Tante Magda Indiaan heeft creools, Chinees en inheems bloed. Ze weet in de jungle een heerlijke avondmaaltijd in elkaar te draaien en laat Noni zien welke heerlijkheden er te oogsten zijn.
Themen
Details
Eten is een belangrijk onderdeel van de Surinaamse cultuur. Noni Kooiman reist door Suriname en bezoekt tantes, kennissen en onbekenden met verschillende culturele achtergronden om samen te koken en te eten. Achter de gerechten blijken tradities te schuilen die soms ver teruggaan in de geschiedenis.
„Die Elenden“ von Victor Hugo im 20. Jahrhundert: Während der alte Henri Fortin zu Unrecht im Gefängnis sitzt, arbeitet seine Frau Catherine in einer Taverne in der Normandie, wo ihr Sohn Henri bei Boxwettkämpfen zuschauen kann. Als sein Vater bei einem Fluchtversuch stirbt und sich seine Mutter das Leben nimmt, wächst der kleine Henri als Waise auf. Als erwachsener Mann erboxt er sich... Die Elenden
