Mein wunderbarer Kochsalon - Knuspriges Mischbrot - Unterhaltung / Kochshow

Ich gestehe: Ich backe lieber Brot als Kekse. Das mag an meinem knappen Zeitmanagement liegen, das es viel eher zulässt, einen Laib Brot zu formen als filigrane Vanillekipferln. Das Brot entstand im Kenwood Cooking Chef XL, einem meiner neuen besten Freunde

Der Faktor Zeit ist in der Küche eine der wichtigsten Zutaten jedes Erfolgsrezepts. Besonders beim Brotbacken gibt es kein Hudeln - manchmal habe ich das Gefühl, dass sich meine gestresste Stimmung auf die Bereitschaft der Germ, sich auszubreiten, auswirkt. Dieses Brot ist von den Zutaten sehr klassisch, das Brotgewürz gehört zu meinen Lieblingen und kann je nach Vorliebe variiert werden. Der Kenwood Cooking Chef ist wie gemacht für das Brotbacken - erstens hat er einen megastarken Motor eingebaut und zweitens hilft die Induktionsplatte der Germ auf die Sprünge.