So isst Osttirol - Ausflug ins kulinarische Gestern - Report / Essen und Trinken

Zeit:17:49:35Uhr

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So isst Osttirol - Ausflug ins kulinarische Gestern

MI 24.4., 14:40 Uhr, ORF 3

Report / Essen und Trinken

bis 15:05

Untertitel
HDTV
20240424144000

VPS 14:30

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Wie das Land so das Essen. Osttirol gilt als naturbelassener Bezirk, dementsprechend finden sich hier jede Menge Rezepte aus vergangenen Tagen. Ob Osttiroler Schlipfkrapfen, Kiachln oder Blattelstock. Das Leben inmitten der einzigartigen Natur war karg, gekocht wurde mit dem, was da war. Das sogenannte „Arme Leut-Essen“ aber gilt heute als Delikatesse.

Eine Dokumentation aus einer Zeit als Essen noch keine Sünde war.

Hinweis

Personen

Kamera:	Markus Mayr
Redaktion:	Georg Laich

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Sender	Datum	Uhrzeit
ORF 3	MI 24.4.	06:05	So isst Osttirol - Ausflug ins kulinarische Gestern	Sendung zum Merkzettel hinzufügen

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14:15:arte Vier Hochzeiten und ein Todesfall

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