Mein wunderbarer Kochsalon - Kokos-Reis-Salat mit gebratenem Huhn - Unterhaltung / Kochshow

Ich habe kürzlich einen neuen Reis entdeckt, der mich komplett begeistert: Basmati von besonderer Qualität, lange Stäbchen mit einem ganz duftigen Aroma. Vor lauter Begeisterung habe ich den Schöpfer dieses Produkts, na ja, nicht ganz, aber zumindest den Importeur eingeladen - Amin Reyhani.

Louis: „Was gibt es heute, Mami?“ Ich: „Reis.“ Louis: „Mit...???“ Ich: „Heute spielt Reis die Hauptrolle. Ich habe da so einen neuen entdeckt...“ Louis : „Bitte nicht schon wieder etwas Neues. Kannst du nicht einfach einmal ein Reisfleisch machen? Oder Naturschnitzel mit Erbsenreis? In anderen Familien gibt es das.“ Ich: „Soll das ein Vorwurf sein, dass ich deinen kulinarischen Horizont ständig erweitere?“ Louis: „Ich will gar keinen weiteren kulinarischen Horizont. Ich will ein Reisfleisch. Oder ein Natur...“ Ich: „Schon gut, schon gut. Aber ich habe einen Basmatireis gekauft, der passt da nicht.“ Louis: „Oh Gott, ist das der braune?“ Ich: „Siehst du, ein bisschen mehr Horizont wäre nicht schlecht. Nein, das ist ein weißer mit dünnen längeren Stäbchen, der ganz besonders gut schmeckt. Er ist Bio, Fairtrade und...“ Louis: „Mami, bitte, ich kann nicht mehr.“ Ich: „Gut, ich gehe jetzt kochen. Lass dich überraschen.“ Louis: „Irgendwie habe ich das Gefühl, dass du gewonnen hast.“ Dazu kann man eigentlich nicht mehr sagen.