Raus aus Teufelsküche - Unterhaltung / Unterhaltung

Der „Schwechater Hof“ in Steyr gilt als etabliertes, gutbürgerliches Traditionsrestaurant. Seit den 1960er-Jahren wird es von Familie Pötzl bereits in dritter Generation vom gelernten Koch und Bier-Sommelier Wolfgang geführt. Hinter den Kulissen sorgen jedoch festgefahrene Strukturen und ein ungelöster Generationenkonflikt für Stillstand.

Haubenkoch Alain Weissgerber hilft österreichischen Gastronomen in Not. Egal ob Location, Business Case, Personal, Speisekarte oder Sauberkeit: Der Star-Gastronom versucht mithilfe seiner Expertise, jeder Menge Feingefühl und einer Prise Strenge innerhalb von 48 Stunden mit einer individuell ausgeklügelten Strategie auf die Bedürfnisse des Lokals einzugehen und den Gastro-Betrieb in neuem Glanz erstrahlen zu lassen.[Bild: 16:9 ]