Raus aus Teufelsküche - Unterhaltung / Unterhaltung

Der „Event-Heuriger Fuchs“ in Wien-Floridsdorf kämpft trotz engagierter Betreiber mit starker Konkurrenz in unmittelbarer Nachbarschaft. Seit zwei Jahren leiten die Freunde Gerhard Hattinger und Michael Kandler das Lokal. Während Veranstaltungen gut laufen, bleibt das Tagesgeschäft aus. Alain Weissgerber stellt die Betreiber vor die Frage nach der klaren Positionierung im traditionsreichen Heurigenviertel.

Haubenkoch Alain Weissgerber hilft österreichischen Gastronomen in Not. Egal ob Location, Business Case, Personal, Speisekarte oder Sauberkeit: Der Star-Gastronom versucht mithilfe seiner Expertise, jeder Menge Feingefühl und einer Prise Strenge innerhalb von 48 Stunden mit einer individuell ausgeklügelten Strategie auf die Bedürfnisse des Lokals einzugehen und den Gastro-Betrieb in neuem Glanz erstrahlen zu lassen.[Bild: 16:9 ]