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À Roquebrune-sur-Argens, Philippe Etchebest vient en aide à Chantal. Entre problèmes d‘hygiène, infiltrations et désorganisation, le chef devra aussi composer avec le fort caractère de la restauratrice
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Direction Roquebrune-sur-Argens, où Philippe Etchebest vient en aide à Chantal, une restauratrice au caractère bien trempé. Dès son arrivée, le chef découvre un établissement déroutant : objets insolites, chihuahua sur le bar et infiltrations d‘eau dans la salle ! En cuisine, le constat est inquiétant : produits aux dates dépassées et manque d‘organisation. Philippe comprend vite que les problèmes vont bien au-delà des fourneaux. Pour sauver le restaurant, il devra percer la carapace de Chantal, comprendre ce que cache son tempérament explosif et la convaincre de changer ses habitudes. Une mission délicate qui réserve bien des surprises
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Personen
| Moderator: | Philippe Etchebest |