JobChallenge - Schüler vs. Maschine! - Lebensmitteltechniker/-in - Report / Beruf und Bildung

60 Kilo Karotten und jede Menge Technik: Max stellt sich der JobChallenge als Fachkraft für Lebensmitteltechnik. In 20 Minuten muss er einen riesigen Gemüsewolf zusammenbauen und die Karotten häckseln. Azubi Adriatik darf ihm dabei nur fünf Tipps geben. Werden die Karotten am Ende fein genug für Babynahrung?

Aus vielen Einzelteilen wird eine riesige Maschine: Max will bei der JobChallenge beweisen, was in ihm steckt. Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik muss er in nur 20 Minuten einen Gemüsewolf zusammenbauen und anschließend 60 Kilo Karotten häckseln. Unterstützung gibt es von Azubi Adriatik, allerdings nur in Form von fünf Tipps. Läuft die Maschine rechtzeitig? Und sind die Karotten am Ende fein genug für die Babynahrung? Beruf: Fachkraft für Lebensmitteltechnik Ausbildungsart: Duale Ausbildung Ausbildungsdauer: Drei Jahre Lernorte: Betrieb, Berufsschule Was macht man in diesem Beruf? Fachkräfte für Lebensmitteltechnik sind überall da gefragt, wo Lebensmittel weiterverarbeitet werden: Egal ob bei der Schokoriegel-Produktion, beim Ketchup-Herstellen oder eben bei der Babynahrung wie bei Hipp in Pfaffenhofen. Eine Fachkraft für Lebensmitteltechnik arbeitet mit vielen Maschinen in allen Produktionssteps: Vom Aussortieren ungeeigneter Lebensmittel über das Zerkleinern, Vermischen, Erwärmen bis zum Abfüllen. Hygienisch arbeiten ist das A und O! In jeder Folge von „JobChallenge“ wagt sich eine Schülerin oder ein Schüler in einen Ausbildungsberuf und muss eine typische Aufgabe erfüllen - ohne vorher zu wissen, ob es ums Brezelbacken geht oder eine U-Bahn-Reparatur. Der Azubi des Betriebs gibt Tipps per Funkgerät und der Endboss aka Ausbildungsleiter bewertet, ob die Challenge bestanden ist. Außerdem gibt‘s in jeder Folge alles Wichtige rund um den Ausbildungsberuf - zum Beispiel, was man verdient oder welche Skills man haben sollte.