Kochstories - Von Kapstadt nach Rüdesheim - Report / Essen und Trinken

Ihre Wurzeln liegen in Südafrika, ihr Zuhause hat Naomi Burgardt im Rheingau gefunden. Gemeinsam mit ihrem Mann, ihrer Mutter und ihrer Schwester führt sie das Restaurant „BEES“ in Rüdesheim, wo sich regionale Zutaten und Einflüsse ihrer Herkunft verbinden. Als Kind litt Naomi unter Lebensmittelunverträglichkeiten - Erfahrungen, die ihren Blick auf Essen und Genuss bis heute prägen. Neue Menüs entwickelt sie zunächst auf Papier: Mit Farben, Formen und Anordnungen entwirft sie ihre Ideen, bevor daraus Gerichte entstehen. Die Kochstory erzählt von Familie, Herkunft und dem Leben zwischen verschiedenen Kulturen - und davon, wie Erinnerungen und Erfahrungen ihren Weg in die Küche finden.

Kochstories stellt die Menschen hinter den Gerichten in den Mittelpunkt - ihre Geschichten, ihre Leidenschaft, ihren Weg. Die Sendung porträtiert hessische Köchinnen und Köche, die ihre Liebe zum Kochen früh entdeckten oder über Umwege fanden.