Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss - Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss - Report / Reportage

Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss (Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss)

Deutschland, 2026

Mi 8.7.

21:10

bis 22:05

N24 Doku

Report

Reportage

20260708211000

VPS 00:00

Bild 1 von 3: Der intensive Duft der Kakaobohnen gehört für Chocolatiers zur Qualitätsprüfung dazu. Die Reportage begleitet die Bohnen auf ihrem langen Weg vom Ursprung bis zur fertigen Schokolade in Europas Manufakturen.

Der intensive Duft der Kakaobohnen gehört für Chocolatiers zur Qualitätsprüfung dazu. Die Reportage begleitet die Bohnen auf ihrem langen Weg vom Ursprung bis zur fertigen Schokolade in Europas Manufakturen.

Bildauswahl:

Mit viel Fingerspitzengefühl dekorieren Chocolatiers jede einzelne Praline von Hand. Aus edlen Zutaten und kreativen Ideen entstehen in der Manufaktur kleine Kunstwerke aus Schokolade.

In großen Kesseln wird die Schokolade verarbeitet und verfeinert. Moderne Technik trifft hier auf traditionelles Handwerk, um aus Kakaobohnen hochwertige Schokoladenspezialitäten herzustellen.

Übersicht

Eine Kakaobohne reist um die halbe Welt - und wird zur begehrten Delikatesse. Die Dokumentation folgt ihrem Weg vom Hamburger Hafen bis in die Schokoladenmanufakturen Europas. In der österreichischen Provinz entstehen bei Zotter mutige Sorten zwischen Experiment und Genuss. In Berlin kämpft das Traditionshaus Rausch mit Forschung gegen Klimawandel und schlechte Ernten. Und in Paris wird Schokolade zur hohen Kunst der berühmtesten Chocolatiers.

Themen

Hinweis

7 weitere Sendetermine

Sender	Datum	Uhrzeit
WELT	Mi 8.7.	20:15	Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
WELT	Do 9.7.	01:40	Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
N24 Doku	Do 9.7.	02:30	Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
N24 Doku	Do 9.7.	08:50	Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
N24 Doku	Fr 10.7.	13:55	Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
WELT	So 16.8.	15:45	Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
N24 Doku	So 16.8.	16:50	Schokolade - Handwerk, Handel & Genuss	Sendung zum Merkzettel hinzufügen

Top-Spielfilm am 08.07.

Spielfilm

RTL Nitro 20:15: James Bond 007 - Lizenz zum Töten

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20:15:RTL Nitro James Bond 007 - Lizenz zum Töten

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Der vielgesuchte Drogendealer Sanchez kann nach seiner Festnahme entkommen. Er rächt sich an Felix, welcher ihn verhaftet hat und der Partner von Agent James Bond ist. Doch hat er sich damit einen gefährlichen Feind gemacht, der nicht länger ruhen wird, bis der Verbrecher hinter Gittern sitzt. Auch wenn er sich dabei gegen seinen Arbeitgeber - den britische Geheimdienst - stellen muss. Doch...
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