Einfach. Gut. Bachmeier
bis 17:45
Übersicht
Vorgestellte Gerichte: Gegrillte Aubergine mit Steinpilzen Kalbsspareribs mit gegrillter Melone Schoko-Banane mit Weißbier-Sabayon
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Sommerliche Wohlfühlküche und der Grill spielt dabei eine große Rolle. Wer mag sie nicht: knusprige, saftige Spareribs? Hans Jörg Bachmeier interpretiert den Klassiker allerdings auf seine Art: Ripperl vom Kalb, dazu gegrillte Melone - herzhaft und fruchtig, überraschend stimmig.
Mit ungewöhnlichen Kombinationen geht es weiter: Gegrillte Aubergine trifft auf Steinpilze und Rucola - rauchig, nussig, frisch.
Und auch beim Dessert darf der Rost mithelfen: Schoko-Banane bekommt bei Bachmeier ein Upgrade mit Weißbier-Sabayon. Zum Finale wird‘s damit bayerisch, leicht und überraschend.
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| Sender | Datum | Uhrzeit | ||
|---|---|---|---|---|
| BR | Mo 1.6. | 02:40 | Einfach. Gut. Bachmeier | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
| BR | Sa 6.6. | 13:45 | Einfach. Gut. Bachmeier | Sendung zum Merkzettel hinzufügen |
Top-Spielfilm am 31.05.
Spielfilm
VOXVOX
14:20
14:20:VOX James Bond 007 - Im Angesicht des Todes
James Bond: A View to a Kill, USA 1985
Nach dem Tod eines Agenten gerät ein bedeutender Mikrochip in die Hände des KGB. James Bond wird sofort auf den Fall angesetzt und verfolgt die Spur des Franzosen Max Zorin. Bond beginnt seine Ermittlungen als Pferdeliebhaber getarnt auf einer Zuchtschau Zorins und deckt schnell sein perfides System mit Mikrochips auf. Doch kann er Zorin auch daran hindern, seinen Plan, das Silicon Valley...
James Bond 007 - Im Angesicht des Todes
James Bond 007 - Im Angesicht des Todes
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