Wohl Bekomm‘s - Kulinarische Ausflüge - Zu Gast in Passau - Report / Essen und Trinken

Weitläufige Wälder und Hügel, sanfte Auenlandschaften, verwurzelte Menschen - Zutaten vereinigt in der bodenständigen Passauer Küche.

Ein Vorzeigeprodukt ist das Holzofenbrot aus der Grafmühle. Der speziell verarbeitete Natursauerteig der Familie Bauer gibt dem Holzofenbrot auch seinen kräftigen und unverwechselbaren Geschmack. Das bayerische Urprodukt ist das Bier: nicht nur in flüssiger Form wie das Weizendoppelbock Andorfer, sondern auch als Schokolade und das in der Fastenzeit: Hacklberger Starkbierschokolade. Und: eine Unternehmeridee hat Furore gemacht: My Müsli.