Stadt, Land, Lecker

Deutschland, 2018
bis 09:00
Essen und Trinken
  • Stereo
  • Breitwand-Format 16:9
  • Untertitel
  • HDTV
  • 20260617081500
VPS 00:00

Alfredos Spezialität: Arroz brut & Frito Mallorquin.


Bildauswahl:


Bild 1

Alfredos Spezialität: Arroz brut & Frito Mallorquin.


Bild 2

Regionalkoch Alfredo Molinet.


Bild 3

Logo: "Stadt, Land, Lecker".


Bild 4

Nelson Müller.


Bild 5

Matthias F. Mangold, Felicitas Then, Deborah Pina Zitrone.


Bild 6

Sternekoch Nelson Müller und Alfredo Molinet.


Bild 7

Nelsons Variante von Arroz brut & Frito Mallorquin


Bild 8

Deborah Pina Zitrone.


Bild 9

Regionalkoch Alfredo Molinet bereitet sein Frito Mallorquin zu.

Themen

    Details

    Bei „Stadt, Land, Lecker“ tritt ein bekannter TV-Koch gegen einen lokalen Küchenchef zum Duell an. Ihre Aufgabe: Wer kocht eine besondere regionale Spezialität besser? Der Promi-Koch oder der Küchenchef vor Ort? Dieser hat vielleicht keinen Michelin-Stern und leitet kein berühmtes Gourmet-Restaurant. Dafür beherrscht er eine besondere Spezialität seiner Heimat so wie kein anderer. Diesmal stellen sich Nelson Müller, Alexander Herrmann, Christian Lohse und Maria Groß der Herausforderung. Ohne Rezept versuchen sie, die regionalen Spezialitäten nicht nur genauso gut, sondern besser und auf ihre Weise interpretiert nachzukochen. Dafür dürfen sie die Gerichte lediglich probieren, um Zutaten herauszuschmecken und herauszufinden, wie sie zubereitet wurden. Gekocht wird vor Ort. Diesmal sind die Köche mit ihrem Truck auf Mallorca, in Südtirol, Österreich und Deutschland unterwegs. Welcher Koch jeweils gewinnt, entscheidet eine Jury. Wer macht am Ende das Rennen - der Promi-Koch oder sein regionaler Herausforderer?

    Hinweis


    10 weitere Sendetermine


    Top-Spielfilm am 17.06.

    Spielfilm

    arte 14:00: Flucht von Alcatraz
    arte
    14:00

    14:00:arte Flucht von Alcatraz

    Escape from Alcatraz, USA 1979

    arte, 14:00-15:50 Uhr

    San Francisco Bay, 1962: Der mehrfache Ausbrecher Frank Morris wird auf die Gefängnisinsel Alcatraz verlegt. Sie gilt als die sicherste Haftanlage ihrer Zeit, umgeben von scharfen Klippen und eiskaltem Wasser. Doch angesichts der inhumanen Zustände wagen Morris und drei Mithäftlinge das scheinbar Unmögliche ... Don-Siegel-Klassiker (1979) nach einem wahren Fall mit Clint Eastwood.Der wegen...
    Flucht von Alcatraz
    22:45

    TVinfo
    X