Das saftige Fruchtfleisch und die verführerischen Aromen der tropischen Früchte begeistern immer mehr Konsumenten. Wer in Ghana Ananas für den europäischen Markt produziert, muss sehr hohen Qualitätsstandards genügen. Im internationalen Handel werden Fairtrade- und Bio-Produkte immer wichtiger. Die Forschung beschäftigt sich neben Fragen zum Nährwert vermehrt mit den Geheimnissen der Aromastoffe. Auf den Seychellen wird ausschliesslich für den lokalen Markt produziert. Wie überall in den Tropen und Subtropen haben Früchte auch in der seychellischen Küche einen grossen Stellenwert. Ein köstliches Jackfruit-Curry mit einem Papaya-Chutney darf dabei nicht fehlen.

Hinweis

2 weitere Sendetermine

Sender	Datum	Uhrzeit
BonGusto	Di 16.6.	07:25	NZZ Format Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
BonGusto	Fr 19.6.	23:55	NZZ Format Exotischer Hochgenuss: Ananas & Co.	Sendung zum Merkzettel hinzufügen

Top-Spielfilm am 12.06.

Spielfilm

3sat3sat

20:15

20:15:3sat Das Parfum - Die Geschichte eines Mörders

Deutschland / Frankreich / Spanien 2006

3sat, 20:15-22:25 Uhr

Im 18. Jahrhundert wird Jean-Baptiste Grenouille mit einem exzellenten Geruchssinn geboren. Besessen von der Idee, den perfekten Duft zu kreieren, lernt er das Handwerk des Parfümeurs. Doch sein Ehrgeiz führt ihn in den Wahnsinn: Um den Duft der Schönheit einzufangen, beginnt er, junge Frauen zu töten und überschreitet alle moralischen Grenzen. - Nach dem Bestseller von Patrick Süskind...
Das Parfum - Die Geschichte eines Mörders

22:50

Der Pate