Pakt mit der Natur - Weinberge neu denken - Natur+Reisen / Natur und Umwelt

Der Klimawandel und Pestizide haben die Bodenqualität beeinträchtigt. Mélanie Backhaus und ihr Mann Bernhard (nicht im Bild) müssen deshalb ihre Weinberge auf neue Weise bewirtschaften.

Seit mehr als 2.000 Jahren wird Weinbau betrieben. Wegen des Klimawandels und der Folgen des intensiven Einsatzes von Pestiziden müssen Weinbauer sich heute neu erfinden.

In der südfranzösischen Region Languedoc bestellen Mélanie und Bernhard Backhaus ihre Weinberge auf nachhaltige Weise mit Hilfe von Eseln und Kühen.

Winzer gestalten seit über 2.000 Jahren die Weinbaugebiete. Doch die globale Erwärmung und der Einsatz von Pestiziden schwächen die Böden.