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Das erste Rezept der heutigen Koch-Show ist sehr raffiniert: ein Schokobrot, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch fantastisch aussieht. Dafür lässt Benedetta Parodi Butter schmelzen, mischt sie mit bitterem Kakao, gehackten Nüssen und weiteren Zutaten, bevor sie einen festen Teig knetet und daraus einen Zopf flicht. Danach geht es fleischlos weiter mit kleinen Gemüse-Flans, deren Boden aus Salzcrackern besteht. Ein tolles Rezept zur Resteverwertung und, da ohne Ei, auch perfekt für Vegetarier. Für das Geheimrezept sind inzwischen einige Zutaten im Kühlschrank aufgetaucht: Polpo, Kichererbsen, Petersilie, Knoblauch und Tomaten.
Hinweis
„Schlangencalzone“, „Bocconcini filanti“ oder eine Cappuccino-Torte zum Niederknien: In „Molto Bene“ zeigt Benedetta Parodi, wie man italienische Spitzenküche zuhause einfach nachkochen kann. Dafür lädt die attraktive italienische Chefköchin die Zuschauer an den heimischen Herd ein, wo sie ihre Gerichte selbst ausprobiert. In jeder Folge der Koch-Show werden drei Rezepte gekocht - von leichten Salaten und raffinierten Vorspeisen, über köstliche Nudeln, Fleisch- und Fischgerichte bis zu Desserts, denen keiner widerstehen kann. Hinweis-Buttons wie „molto semplice - sehr einfach“ oder „molto economica - sehr günstig“ erleichtern die Auswahl. Außerdem gibt es in dieser Staffel etwas Neues: Das dritte Gericht jeder Episode ist ein Geheimrezept, das die Zuschauer im Laufe der Sendung anhand von Zutaten erraten können.