Im Osten Siziliens, im Schatten des Ätna, findet man Spezialitäten wie Spaghetti alle vongole, Pasta mit frittierten Auberginen, Kürbis-Bruschetta und Salat aus Bananenblüten. Ansässige öffnen ihre Küchen und zeigen, wie sie hochwertige Produkte in typische sizilianische Speisen verwandeln.