Köstliches Kampanien

Irpinien - Im Landesinneren (Deutschland, 2023)

bis 19:00
Essen und Trinken
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Übersicht

In der Region Irpinien lebt eine bäuerliche Zivilisation im Einklang mit der Natur. Die Podolica-Rinder weiden dort in Freiheit. Ihre Milch und ihr Fleisch sind für die regionale Küche von grossem Wert. Im Herbst liefern Kastanien und Trüffel wichtige Zutaten für traditionelle Rezepte.

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