Küchen der Welt
Guadeloupe: Tourment d‘amour (Frankreich, 2026)
Der Tourment d'amour - wörtlich "Qual der Liebe" - besteht aus Mürbeteig, einer Schicht Kokosmarmelade und einer weichen Füllung aus Vanillepudding.
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Der Tourment d'amour - wörtlich "Qual der Liebe" - besteht aus Mürbeteig, einer Schicht Kokosmarmelade und einer weichen Füllung aus Vanillepudding.
Küchenchef Frédéric Marcelli bereitet seine Variante der Kokos-Tarte in der paradiesischen Landschaft Guadeloupes zu.
Übersicht
Kokos-Tarte aus Guadeloupe: Tourment d‘amour / Kulinarische Mitbringsel / Ran an die Töpfe!
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| Moderator: | Pierre Raffard |
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