Hoagascht - Zwischen Pirsch und Pfanne - Kultur / Brauchtum

Conny Bürgler besucht zwei jagerische Familien aus dem Bregenzerwald. Vom Büchsenmacher über den Jäger bis zur Köchin nutzen sie alles, was ihnen der Wald gibt. Und das bereits seit vielen Generationen.

Zwei Familien im Bregenzerwald stehen vor dem Generationenwechsel: Bei den Deurings übernimmt Hubertus Jagd- und Büchsenmachertradition seines Vaters und Großvaters. Im Hotel Tannberg führen die beiden Töchter von Fritz Moosmann Silke und Ruth den Familienbetrieb weiter, mit Wild aus eigener Jagd und viel Gespür für die Region. Zwischen Revier, Werkstatt und Küche erzählen sie Conny von Verantwortung, Herkunft und dem Mut, Tradition neu zu leben.