Zum letzten Mal gibt es heute ein Menu mit dem meistgefangenen Fisch der Schweiz: «Egli». Emine aus Horn TG kann sich beim Sport, ob Yoga oder Boxen, stärken und auspowern. Die 47-Jährige will ihren Gästen ein leichtes Menu servieren und bereitet den Egli darum als Tartar mit Dip und Gemüse zu.