Zum dritten Mal wird diese Woche ein Menu mit «Egli» serviert. Valentin aus Winterthur ZH züchtet gerne Chilis in seinem Garten und legt gerne Musik auf. Der angehende Student, 22, bereitet für seine Gäste knusprige Ofenkartoffeln und Eglifilet mit einem Cicorino-Orangen-Salat zu.