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In US-Gefängnissen ist Alkohol verboten, doch nicht alle Häftlinge halten sich an diese Regel. Auch hinter Gittern wird mit einfachen Mitteln Schnaps hergestellt. Dabei ist Improvisationstalent gefragt. Legen Ryan, Jon und Casey in dieser Folge von „Master Distillers“ ebenso viel Kreativität an den Tag wie die Insassen amerikanischer Justizvollzugsanstalten? Das Trio verarbeitet Lebensmittel, die auch in Gefängnissen erhältlich sind, darunter zuckerhaltige Getränke, Obst und Backwaren. Am Ende sollen die Kandidaten der Jury ein hochprozentiges Destillat präsentieren.
Hinweis
Wettbewerber:innen aus allen Teilen der USA messen sich in dieser Serie in der Kunst des Destillierens. Beim Schnapsbrennen schauen den Kandidat:innen erfahrene Profis auf die Finger. Tim Smith, Mark Ramsey und „Digger“ Manes haben das Handwerk von der Pike auf gelernt. Ihnen kann man kein X für ein U vormachen. Die „Moonshiner“ kennen alle Tricks. Welche Apparaturen braucht man, um hochprozentigen Alkohol herzustellen? Worauf muss man beim Ansetzen der Maische achten und welche Zutaten verleihen dem Schnaps ein wohlschmeckendes Aroma? Die Teilnehmer:innen der Challenge müssen diverse Prüfungen meistern und die besten Anwärter:innen werden mit dem Titel „Master Distiller“ ausgezeichnet.