Vom Schnaps zum Edeltropfen - Die neuen Brenner (Vom Schnaps zum Edeltropfen - Die neuen Brenner)

Deutschland, 2024
bis 14:50
Dokumentation
  • 20260802135500
VPS 00:00

Die Qualität des Obstlers hängt stark von der Qualität und Reife des verwendeten Obstes ab, sowie von der sorgfältigen Verarbeitung.


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Die Qualität des Obstlers hängt stark von der Qualität und Reife des verwendeten Obstes ab, sowie von der sorgfältigen Verarbeitung.


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Ein Zeichen für einen hochwertigen Obstler ist, wenn das Aroma im leeren Glas auch einige Minuten nach dem Trinken noch wahrnehmbar ist.


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Der typische Obstbrand bezeichnet eine Spirituose aus Früchten wie Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen.

Übersicht

Die Kunst des Schnapsbrennens ist eine jahrhundertalte Tradition in Deutschland, doch kämpfen Obstler und Kornbrände oft mit einem schlechten Ruf. Die Suche nach einzigartigen Aromen und Geschmacksnoten ist eine spannende und lehrreiche Reise. Einige Brennmeister haben es zu Weltruhm gebracht, während andere mit Mühe und Erfindergeist die drohende Pleite abgewendet haben. Diese Reportage beleuchtet, wie die junge Generation von Brennmeistern mit den alten Fusel-Vorurteilen aufräumt.

Themen

    Hinweis


    Top-Spielfilm am 02.08.

    RTL
    20:15

    20:15:RTL James Bond 007 - Ein Quantum Trost

    James Bond: Quantum of Solace, USA 2008

    RTL, 20:15-22:20 Uhr

    Nach Vespers Tod will Bond die Männer finden, die seine große Liebe auf dem Gewissen haben. Entschlossen, die Wahrheit aufzudecken, verhören Bond und M Mr. White. Der enthüllt, dass die „Quantum“ genannte Organisation des Geschäftsmannes Dominic Greene viel komplexer und gefährlicher ist als zunächst gedacht. Inmitten eines Minenfeldes aus Betrug, Mord und Täuschung verbündet sich...
    James Bond 007 - Ein Quantum Trost
    22:35

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