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Stanley Tucci reist nach Neapel und Kampanien. Er entdeckt, wie aus der Not heraus eine kreative Küche entstand, und probiert sich durch Spezialitäten - von Büffelmozzarella bis Zitronenpesto.
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Stanley Tucci reist nach Neapel und Kampanien - eine Region, deren bewegte Geschichte bis heute die Küche prägt. Immer wieder mussten die Menschen hier aus wenig viel machen und entwickelten dabei überraschend kreative Gerichte. Stanley blickt hinter die Geschichte der berühmten Tomaten, verfolgt den Aufstieg von Büffelmilchprodukten und entdeckt eine einst vergessene Rebsorte neu. Auch abseits der bekannten Pfade wird er fündig: Auf der Insel Procida im Golf von Neapel kostet er eine ungewöhnliche, aber äußerst köstliche Variante des Pestos, die mit Zitronen zubereitet wird.
Hinweis
Deutsch/Englisch, [Bild: 16:9 ]
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