Restaurantlegenden - Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann - Report / Essen und Trinken

Eckart Witzigmann hat die Küche im deutschsprachigen Raum revolutioniert! Mit 85 Jahren blickt er auf eine beachtliche Karriere zurück, die unter anderem mit 3 Michelinsternen und dem Titel des Jahrhunderkochs gewürdigt wurde.

Aufgewachsen in Bad Gastein, legt der Jahrundertkoch den Grundstein für die Gourmetküche im deutschsprachigen Raum. Ein einfühlsamer Rückblick auf eine großartige Laufbahn, in dem die engsten Vertrauten des Sternekochs, wie zum Beispiel Roland Trettl, zu Wort kommen. Eine Sammlung emotionaler Momente und Erinnerungsstücke kombiniert mit einem exklusiven Blick hinter die Kulissen der Spitzengastronomie. Witzigmanns 85 Lebensjahre erzählt in bewegenden Augenblicken und unterhaltsamen Anekdoten.