Raus aus Teufelsküche - Unterhaltung / Unterhaltung

In Krottendorf bei Graz steht der traditionsreiche „Wiednermichl“ vor großen Herausforderungen. Das Landgasthaus mit rustikalem Charme und Heavy-Metal-Flair gibt es seit 2010 und wird von Ronny und seiner Ehefrau Diandra als Burgerrestaurant geführt. Trotz idyllischer Lage mit Blick über die Weinberge kämpft der abgelegene Familienbetrieb mit sinkendem Zuspruch, wirtschaftlichem Druck und der Suche nach einer klaren Identität zwischen Totenkopf-Deko und Kinderteller.

Haubenkoch Alain Weissgerber hilft österreichischen Gastronomen in Not. Egal ob Location, Business Case, Personal, Speisekarte oder Sauberkeit: Der Star-Gastronom versucht mithilfe seiner Expertise, jeder Menge Feingefühl und einer Prise Strenge innerhalb von 48 Stunden mit einer individuell ausgeklügelten Strategie auf die Bedürfnisse des Lokals einzugehen und den Gastro-Betrieb in neuem Glanz erstrahlen zu lassen.[Bild: 16:9 ]