Einfach genial - Report / Infomagazin

Eine Erfindung kühlt Getränke in Rekordzeit

Moritz Schüller und Max Huber aus München haben einen neuartigen Getränkekühler entwickelt. Ihre Idee: Flaschen mithilfe rotierender Bewegung und gezieltem Luftstrom kühlen. Das Herzstück ihrer Erfindung ist ein patentiertes Luftleitsystem, das die kühle Luft gezielt um die Flasche führt und diese für eine gleichmäßige Kühlung dabei rotiert. So kühlt das Gerät mithilfe von trockener Luft und erzwungener Konvektion Getränke - je nach Flaschen- oder Dosen-Typ - in drei bis sieben Minuten von 21 Grad Raumtemperatur auf weniger als 9 Grad Celsius herunter. Toni Schinderling, Ingenieur und Sachverständiger für Kältetechnik, nimmt die Erfindung kritisch von der technischen Seite unter die Lupe. Und ein professioneller Sommelier macht zusammen mit einigen Wein-Fans den Anwendungstest in Sachen Kühlleistung und Praxistauglichkeit. Kann der Kühler eine sinnvolle und effiziente Kühlmethode für Getränke werden?

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