Übersicht
Michaels Menü:
Vorspeise: „Liebe zum Meer“ - Kabeljaubäckchen mit Langostino (Garnelen), dazu Pulpo (Tintenfisch) und Picado (Fisch-Gehacktes) in Salsa Verde,
Hauptspeise: „Salz auf der Haut“ - Fangfrisches aus der Pfanne (Fisch- Tagesentscheidung bei Einkauf)
Confit Byaldi - Risotto verde - Safranhollandaise,
Nachspeise: „.. noch watt läkkeres“ - Gefülltes Pförtchen, Eierlikör, Rhabarberkompott
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Details
Fünf Hobbyköche aus einer Stadt laden zu sich nach Hause ein und servieren ein Dreigänge-Menü. Der gesamte Abend wird von den Mitstreitern bewertet: Ist der Tisch angemessen dekoriert, die Speisenauswahl harmonisch und der Service zuvorkommend? Nach jedem Dinner vergeben die Gäste je maximal zehn Punkte. Wer gewinnt, erfahren die Teilnehmer erst am Ende der Woche, wenn jeder einmal Gastgeber war. Der Sieger erhält ein Preisgeld von 3.000 Euro.
Hinweis
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