Am dritten Tag der «Feta»-Woche macht sich Fabio aus Littau LU ans Werk. Der gelernte Elektroingenieur, 36, lebt auf einem Bauernhof und hat grosse Freude an seinen Hühnern. Deren Eier kann er für sein Menu gebrauchen: Es gibt überbackene Feta-Spinat-Cannelloni.