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Stanley Tucci reist nach Sizilien. Die Insel ist geprägt von vielen Kulturen - und genau diese Vielfalt macht sie kulinarisch so reizvoll: von Blutorangen über Arancini bis zu fangfrischen Garnelen.
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Stanley Tucci reist nach Sizilien - eine Insel voller Kontraste. Über Jahrhunderte haben unterschiedliche Völker ihre Spuren hinterlassen und die Küche der Insel entscheidend geprägt. Stanley kostet sich durch diese Vielfalt: Er probiert süße Blutorangen, die einst von den Griechen eingeführt wurden, genießt aromatische Arancini mit Safran, deren Wurzeln auf arabische Einflüsse zurückgehen, und erlebt, wie frisch gefangene rote Garnelen dank der Erfahrung tunesischer Fischer auf den Teller kommen. So wird deutlich, wie eng Geschichte und Geschmack auf Sizilien miteinander verwoben sind.
Hinweis
Deutsch/Englisch, [Bild: 16:9 ]