Die Gruaberin - Mit Monika Gruber und der Tiroler Köchin Viktoria Fahringer - Talk / Gespräch

Viktoria Fahringer wusste schon als Mädchen, was sie will. Mit nur 21 Jahren schaffte sie es, die „jüngste Haubenköchin Österreichs“ zu sein. Selbstbewusst und kreativ behauptet sich die heute 27-Jährige in der männlich geprägten Gastro-Welt. Geholfen hat ihr, dass sie ein „waschechtes Wirtshauskind“ ist. Viktoria Fahringer erzählt Monika Gruber, was sie im Leben antreibt und was es wirklich bedeutet, einen gastronomischen Betrieb tagtäglich auf diesem Niveau zu leiten.

Die Gruaberin is back! In ihrem Vodcast trifft Monika Gruber spannende, interessante, lustige und unterhaltsame Menschen, die etwas zu sagen haben. Denn wie sagte ihre Oma immer? „Reden macht a Sach aus und bringt d‘Leid zamm.“ Der Kabarettistin geht es um die hohe Kunst des Plauderns und Geschichtenerzählens und um menschliche Begegnungen. Thematisch ist es offen, nur langweilen darf es nicht und Tiefgang muss es haben. „Mein Vorbild als Podcaster ist der Joe Rogan. Der war genauso wie ich Stand-up-Comedian und hat aus Gaudi heraus gesagt: Jetzt hocken wir uns vor ein Mikro und reden einfach. Und - wow - jetzt ist das der erfolgreichste Podcast der Welt. Think big - warum nit.“