SRF bi de Lüt - Familiensache - Scheitert Koch Pascal an den Éclairs? - Unterhaltung / Unterhaltung

Pascal Arnold, 20, trainiert für die EuroSkills und schöpft Kraft auf der Wildgällenhütte bei seinen Eltern. Clara Burgener, 8, gehörlos, verbringt erstmals eine Woche ohne ihre Mutter im Sportcamp. Vera Leibundgut gibt mittellosen Frauen in Mombasa mit einem Nähatelier neue Perspektiven.

Pascal Arnold scheitert an den Éclairs, die er nach einem exakt vorgegebenen Rezept herstellen sollte. Für den 20-jährigen Urner heisst das: weiter üben, ausprobieren und dranbleiben - denn bei den EuroSkills in Dänemark will er brillieren. Um den Kopf frei zu kriegen, zieht es ihn in die Berge, dorthin, wo alles begann: zur Windgällenhütte im Maderanertal. Als Kind entdeckte er hier seine Leidenschaft fürs Kochen. Fast hätte er einen anderen Weg eingeschlagen, doch seine Eltern, die die Hütte führen, bestärkten ihn, seinen Traum zu leben. Zusätzlich sucht Pascal Unterstützung bei einem Mentaltrainer. Clara steht vor einer ihrer bisher grössten Herausforderungen: Acht Jahre alt, seit Geburt gehörlos, vertraut sie seit ihrem ersten Lebensjahr auf Cochlea-Implantate. Zum ersten Mal verbringt sie eine ganze Woche ohne ihre Mutter - im «Camp Sportif» für gehörlose Kinder in Fiesch. Nur fünf Minuten von zu Hause entfernt, und doch fühlt es sich für Clara wie eine andere Welt an. Heimweh macht ihr zu schaffen. Für Jasmine, ihre Mutter, ist es nicht minder schwer: loslassen, vertrauen, hoffen, dass Clara durchhält. Für beide ist diese Woche mehr als ein Lager - es ist eine Prüfung. Wird die Familie diese Herausforderung meistern? Jungen Frauen aus den Armenvierteln von Mombasa eine Perspektive geben - das ist Vera Leibundguts Ziel. Gemeinsam mit ihrem Partner Joshua Schmidli hat sie im Rahmen ihres Schweizer Hilfsvereins «Harrison‘s Primary School» ein Nähatelier direkt neben der Schule aufgebaut. Dort lernen die Frauen, wie man Kleider und Taschen herstellt. Für Vera ist es eine Herzensangelegenheit, Frauen in schwierigen Lebenslagen einen Weg in die Unabhängigkeit zu ermöglichen. Die fertigen Produkte verkauft das Berner Paar später in der Schweiz - und sorgt so dafür, dass Geld zurück in den Verein fliesst. Vera und Joshua sind jeweils während ihrer Ferien zwei bis drei Wochen in Kenia im Einsatz. Zwischendurch legen sie bewusst auch Ruhetage mit ihrem Baby Jaivyn Charo ein. So tanken sie Kraft und geniessen die vertrauten Seiten Kenias.

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