NZZ Format - Reis - ein Korn ernährt die Welt - Report / Essen und Trinken

NZZ Format

Reis - ein Korn ernährt die Welt (Schweiz, 2014)

Fr 19.12.

23:55

bis 00:30

BonGusto

Report

Essen und Trinken

Stereo
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Die thailändische Küche ist ohne eine Schale Reis, Reisnudeln oder Reis-Desserts undenkbar. Der Chef einer Schweizer Reismühle lässt in Thailand Bio-Jasminreis für den Schweizer Markt anbauen. Spitzenkoch Othmar Schlegel kocht in Ascona mit Tessiner Reis edlen Risotto. Die philippinischen Reisterrassen gehören zu den ältesten Bauwerken der Welt und sind Unesco Weltkulturerbe. Bauern bewirtschaften sie bis heute von Hand. Im International Rice Institute lagern über 100‘000 verschiedene Reissorten. In ihnen steckt viel Potential für zukünftige Reissorten.

Hinweis

2 weitere Sendetermine

Sender	Datum	Uhrzeit
BonGusto	Di 23.12.	10:25	NZZ Format Reis - ein Korn ernährt die Welt	Sendung zum Merkzettel hinzufügen
BonGusto	Sa 27.12.	01:25	NZZ Format Reis - ein Korn ernährt die Welt	Sendung zum Merkzettel hinzufügen

Top-Spielfilm am 19.12.

Spielfilm

3sat3sat

23:15

23:15:3sat L.A. Confidential

USA 1997

3sat, 23:15-01:23 Uhr

Drei sehr unterschiedliche Polizisten im Los Angeles der 1950er-Jahre wollen sich mit der offiziellen Lösung eines Verbrechens nicht abfinden und ermitteln auf eigene Faust. Sie stoßen auf ein dichtes Geflecht aus Intrigen, in das höchste Kreise verwickelt sind. - Spannende und atmosphärische Verfilmung eines Kriminalromans von James Ellroy. Preisgekrönt mit zwei Oscars und top besetzt mit...
L.A. Confidential

arte

14:00

Abbitte