Themen
Details
Eva duikt in het hart van Mexico: Jalisco, waar mariachi, tequila en charro‘s vandaan komen. Ze proeft traditionele gerechten bij trotse lokale gemeenschappen én ontdekt hoe innovatieve chefs eeuwenoude recepten omtoveren tot cutting-edge cuisine. Van authentieke birria-stoofpot tot verfijnde mole met speklapjes: dit is Mexico zoals je het nog nooit hebt gezien.
Hinweis