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In Jacksonville, Florida, trifft Jax Tranchida auf Tom Gray. Der Koch führt die Moderatorin auf eine nachhaltige Farm, von der er seine Produkte bezieht. Für das große Spiel der Florida State University, bereitet er dann eine köstliche Schweinlende zu. Und in Knoxville, Tennessee, hält Matt Galaher den besten Bacon der Welt bereit.
Hinweis
Die Tradition des "Tailgating? ist in den USA fest mit College Football verknüpft. Vor jedem Spiel feuern die Fans vor dem Stadion die Grills an und stellen das Bier kalt. Moderatorin Jax Tranchida begibt sich auf eine Reise quer durch die Vereinigten Staaten und fordert lokale Köche dazu auf, ihre besten Tailgating-Menüs zu kreiieren.[Bild: 16:9 ]