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Beim Tailgating in Los Angeles steht alles im Zeichen des Frühstücks. Dafür bereitet Bruce Kalman ein ganz besonderes Gericht zu, das auf Polenta basiert. Vorab zeigt er Jax Tranchida, wo er die Grundzutat dafür herbekommt. Die Moderatorin trifft außerdem auf Tin Vuong, der auf dem USC-Campus für eine asiatische Geschmacksexplosion sorgt.
Hinweis
Die Tradition des "Tailgating? ist in den USA fest mit College Football verknüpft. Vor jedem Spiel feuern die Fans vor dem Stadion die Grills an und stellen das Bier kalt. Moderatorin Jax Tranchida begibt sich auf eine Reise quer durch die Vereinigten Staaten und fordert lokale Köche dazu auf, ihre besten Tailgating-Menüs zu kreiieren.[Bild: 16:9 ]