Herr Raue reist! So schmeckt die Welt - Kapstadt (2) - Report / Essen und Trinken

Tim Raue reist nach Kapstadt, um von Luke Dale Roberts in die südafrikanische Küche eingeführt zu werden und lernt dabei, Springbock zuzubereiten; Roberts‘ Restaurant „TTK Fledgelings“ unterstützt benachteiligte Jugendliche, und im größten Township der Stadt begegnet Raue den sozialen Problemen und der Herzlichkeit der Menschen.

Tim Raue fliegt nach Kapstadt, wo er von dem Sternekoch Luke Dale Roberts eine Einführung in die südafrikanische Küche erhält. Der Brite zeigt ihm nicht nur, wie man Springbock zubereitet, sondern stellt auch sein Restaurant „TTK Fledgelings“ vor, das benachteiligten Jugendlichen eine Perspektive bietet. Beim Besuch des größten Townships Kapstadts lernt Tim Raue nicht nur die sozialen Probleme, sondern auch die Herzlichkeit der dort lebenden Menschen kennen.