Fabriken der Superlative - Whisky - Report / Technik

„Fabriken der Superlative“ taucht ein in die Geschichte von Jack Daniel‘s, die vor gut 150 Jahren in Lynchburg, Tennessee, begann. Auch heute noch wird der weltweit beliebte Whiskey dort hergestellt.

Jack Daniel‘s ist weltweit die meistverkaufte amerikanische Whiskeymarke und eines der bekanntesten Getränke überhaupt. Dabei begann die Geschichte der beliebten Spirituose vor gut 150 Jahren im eher bescheidenen Rahmen. Bis heute ist der Standort Lynchburg im US-Bundesstaat Tennessee für Jack Daniel‘s erhalten geblieben. In der dort ansässigen Großdestillerie werden jährlich mehr als 120 Millionen Flaschen produziert. Diese Folge von „Fabriken der Superlative“ begleitet den Herstellungsprozess des traditionsreichen Whiskeys, der seinen ganz besonderen Geschmack durch Holzkohle-Filterung erhält.

In der industriellen Herstellung von Waren und Gütern haben sich innerhalb des vergangenen Jahrzehnts einschneidende Veränderungen ergeben. Immer häufiger müssen in kürzester Zeit riesige Stückzahlen gefertigt werden, um den Erfordernissen einer bedarfsorientierten Wirtschaft gerecht zu werden. Auf der anderen Seite sorgen vereinfachte logistische Abläufe dafür, dass die Produkte so schnell wie nie zuvor in den Vertrieb gehen und an Kunden in aller Welt ausgeliefert werden können. Die Doku-Serie „Fabriken der Superlative“ wirft einen Blick hinter die Kulissen großer Produktionsstätten und zeigt minutiös, welche Arbeitsschritte von der Vorbereitung bis zur fertigen Ware absolviert werden. Dabei wird an Traditionsunternehmen wie dem Whiskey-Hersteller Jack Daniel‘s, dem Tabascosauce-Erfinder McIlhenny oder dem Gitarrenbauer Gibson deutlich, wie sich Fertigungsprozesse im Lauf der Jahrzehnte gewandelt haben. Doch auch das altbewährte Handwerk aus den Anfangstagen spielt hier immer noch eine Rolle. Durch die Kombination mit modernster Technologie behauptet es seinen Platz in der heutigen globalisierten Handelswelt. Neben altbewährten beschäftigt sich die Serie auch mit neuen Unternehmen, deren Produkte das Marktgeschehen der Zukunft prägen werden. So wird gezeigt, mit welcher Strategie das Unternehmen OneWeb eine kostengünstige Massenproduktion von Satelliten auf die Beine gestellt hat, und welchen Beitrag die von Boeing und Lockheed Martin gebildete United Launch Alliance zum neuen Zeitalter der bemannten Raumfahrt leistet.Deutsch/Englisch, [Bild: 16:9 ]