Ghislaine Arabian
Frankreich 2023
La cheffe étoilée Ghislaine Arabian explore les saveurs de La Réunion. Au menu du jour : daurade, curry de chou kale et brunoise de tangor. ...OUTREMER.GOURMAND
Elis Bond
Frankreich 2023
Elis Bond, chef d‘origine haïtienne et guyanaise, partage sa passion pour le gombo, légume emblématique de la Guyane. Il en cuisine un à sa façon. ...OUTREMER.GOURMAND
Frankreich 2023
38Frédéric JaunaultFrédéric Jaunault, Meilleur ouvrier de France catégorie primeur, parle de comment valoriser les produits locaux et les techniques artisanales. Au menu du jour : carpaccio d‘ananas sauce gribiche.Présentation : Brice Laurent Dubois ...OUTREMER.GOURMAND
Frédéric Jaunault
Frankreich 2023
Frédéric Jaunault, Meilleur ouvrier de France catégorie primeur, parle de comment valoriser les produits locaux et les techniques artisanales. Au menu du jour : carpaccio d‘ananas sauce gribiche. ...OUTREMER.GOURMAND
Ghislaine Arabian
Frankreich 2023
La cheffe étoilée Ghislaine Arabian explore les saveurs de La Réunion. Au menu du jour : daurade, curry de chou kale et brunoise de tangor. ...OUTREMER.GOURMAND
Manon FleuryLa cheffe étoilée Manon Fleury est passionnée de cuisine végétale. Au menu du jour : carpaccio de Saint-Jacques au gingembre et curcuma.Présentation : Brice Laurent Dubois ...OUTREMER.GOURMAND
Do 4.6. 15:54 - 16:23 | OUTREMER.GOURMAND La cheffe étoilée Ghislaine Arabian explore les saveurs de La Réunion. Au menu du jour : daurade, curry de chou kale et brunoise de... 32 |
Fr 5.6. 04:30 - 05:00 | OUTREMER.GOURMAND Elis Bond, chef d‘origine haïtienne et guyanaise, partage sa passion pour le gombo, légume emblématique de la Guyane. Il en cuisine un à sa... 31 |
Mi 10.6. 10:23 - 10:49 | OUTREMER.GOURMAND Frédéric JaunaultFrédéric Jaunault, Meilleur ouvrier de France catégorie primeur, parle de comment valoriser les produits locaux et les techniques artisanales. Au menu du... 38 |
Do 11.6. 15:55 - 16:24 | OUTREMER.GOURMAND Frédéric Jaunault, Meilleur ouvrier de France catégorie primeur, parle de comment valoriser les produits locaux et les techniques artisanales. Au menu du jour : carpaccio... 33 |
Fr 12.6. 04:30 - 05:00 | OUTREMER.GOURMAND La cheffe étoilée Ghislaine Arabian explore les saveurs de La Réunion. Au menu du jour : daurade, curry de chou kale et brunoise de... 32 |
Mi 17.6. 10:21 - 10:49 | OUTREMER.GOURMAND Manon FleuryLa cheffe étoilée Manon Fleury est passionnée de cuisine végétale. Au menu du jour : carpaccio de Saint-Jacques au gingembre et curcuma.Présentation : Brice... 39 |
Do 18.6. 16:01 - 16:28 | OUTREMER.GOURMAND La cheffe Bérangère Fagart puise dans ses souvenirs d‘enfance en Haïti et ses voyages pour revisiter la cuisine créole avec créativité. Au menu du jour : acras de... 34 |
Fr 19.6. 04:30 - 05:00 | OUTREMER.GOURMAND Frédéric Jaunault, Meilleur ouvrier de France catégorie primeur, parle de comment valoriser les produits locaux et les techniques artisanales. Au menu du jour : carpaccio... 33 |
Do 25.6. 15:39 - 16:13 | OUTREMER.GOURMAND Le chef Yoni Saada est un amoureux du voyage et des influences méditerranéennes. Au menu du jour : poisson poché aux agrumes, avocat rôti et sauce à la... 35 |
Fr 26.6. 04:30 - 05:00 | OUTREMER.GOURMAND La cheffe Bérangère Fagart puise dans ses souvenirs d‘enfance en Haïti et ses voyages pour revisiter la cuisine créole avec créativité. Au menu du jour : acras de... 34 |
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