Det danske madmirakel (Vorschau) im TV Programm

Danmark drukner i brun sovs og kartofler - indtil en vision om et nyt nordisk køkken ændrer alt. Claus Meyer vil revolutionere dansk mad, både på restauranter og i danskernes køkken derhjemme, og finder en ukendt, kompromisløs ung kok i René Redzepi til at hjælpe sig. Sammen skaber de restauranten Noma og grundstenene til det gastronomiske mirakel, der ender med at gøre lille Danmark til ...Det danske madmirakel

Noma stormer mod stjernerne og sætter Danmark på det gastronomiske verdenskort, men bag facaden ulmer en magtkamp mellem idémanden og køkkenchefen. Og mens finanskrisen buldrer omkring danskerne, eksploderer den danske madscene og den nynordiske bevægelse. Snart vælter danskerne sig i fremragende restauranter - og flere af dem kåres ligefrem til verdens bedste. ...Det danske madmirakel