Almwirtschaft im Wandel (Vorschau) im TV Programm

Die riesige Kallbrunn-Alm teilen sich 30 Bauern aus dem Berchtesgadener und Salzburger Land, seit 1386. Wie in alten Zeiten wohnen die Sennerinnen und Senner in Hütten und die Milch wird in einer gemeinsamen „Kashüttn“ verarbeitet. Anderorts wird sie jeden Tag ins Tal gebracht. Aber so wie früher ist das Almleben auch auf der Kallbrunn-Alm nicht mehr, denn längst gibt es Strom, ...Almwirtschaft im Wandel