So schmeckt die Schweiz - Im Berner Seeland - Safranrisotto und Milchreis-Safran-Torte - Report / Essen und Trinken

Immer, wenn das Feld an der Aare unter Wasser stand, machte Vater Gerber denselben Witz: «Wir könnten ja hier Reis anbauen!» Genau das machen jetzt seine fünf Söhne. Der Risottoreis ist ihre Passion. Dazu passt der Safran, der in ihrem Garten wächst, perfekt. Es ist klar, was es zum Zmittag gibt.