So schmeckt die Schweiz - Oberhalb der Bündner Viamala - geräuchertes Flank Steak mit Wacholdersenf - Report / Essen und Trinken

Rebecca Clopath führt ihren Bergbauernhof in fünfter Generation. Die bekannte Naturköchin will den Geschmack der Alpen auf den Teller bringen. Gemüse und Kräuter wachsen in ihrem Garten, den Wacholder, den sie für den Zmittag für die Mitarbeitenden und ihren Vater braucht, erntet sie im Wald.