So schmeckt die Schweiz

Am Zugersee (ZG) - Tomatenvariationen (Schweiz, 2026)

bis 19:00
Essen und Trinken
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Übersicht

Felix Niederberger baut auf seinem Biohof rund vierzig verschiedene Tomatensorten an. Die beschädigten landen als Sugo im Hofladen, im Restaurant oder auf dem Teller von Familie und Angestellten. Zum Zmittag gibt es neben der Pasta Tomatensalat und einen grünen Salat mit einem Dörrtomatendressing.

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