So schmeckt die Schweiz - Auf dem Zürichsee (SZ) - Fischknusperli und Karpfen Bordelaise - Report / Essen und Trinken

Frühmorgens überprüft Fischer Andreas Braschler zusammen mit Sohn Nick die Fischernetze auf dem Zürichsee. Die Felchen und Karpfen, die sie ins Boot holen, liefern sie an Restaurants oder verkaufen sie im eigenen Laden. Und sie landen auch beim Mittagessen mit den vier Kindern auf dem Tisch.