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Björn Freitag kocht mit Michaela Stöberl u..a. Cordon Bleu und Mangold-Knödel.
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Zu Gast bei Björn Freitag ist Wirtin, Bier- und Käse-Sommelière Michaela Stöberl aus Straubing. Die Niederbayerin präsentiert ein Cordon Bleu mit Schwarzwälder Schinken, dreierlei Käse und Bierzwiebeln.
Auch beim Spitzenkoch aus Dorsten wird es herzhaft: Zu Semmelknödeln gesellen sich Mangold und eine cremige Käsesoße.
Als drittes Gericht kreieren die beiden eine bayerische Komposition - saftig und deftig zugleich. In dieser Folge treffen bayerische Genusskultur und kreative Alltagsküche aufeinander.
Hinweis
Die kulinarische Sendereihe „Einfach & köstlich“ ist eine ARD-Gemeinschaftsproduktion von WDR (Gastgeber: Björn Freitag), BR (Gastgeber: Alexander Herrmann) und SWR (Gastgeber: Sören Anders). Gemeinsam mit ihren Gästen kochen die Spitzenköche Lieblingsgerichte, denen sie einen neuen Kick verpassen. Aus den restlichen Zutaten entsteht außerdem spontan ein neues und einfaches Gericht. Garantiert ist: Köstlich wird´s immer!
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