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Gerichte u.a.: Gemüse-Omelett, Chicorée-Salat & Falafel
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Der gebürtige Kölner und Wahlberliner Philipp Vogel bereitet für Björn Freitag ein Kindheitsgericht zu: Chicorée-Salat nach „Muddi“-Art. Dazu gibt‘s Käse-Falafel und Ketchup-Dressing.
Björn Freitag zaubert ein Gemüse-Omelett mit Nordseekrabben und knackigem Gemüse.
Für den süßen Abschluss entwickeln die beiden Köche aus den übrig gebliebenen Zutaten gemeinsam ein Dessert: Es sind saftige Zitrusfrüchte im Spiel und knuspriger Crumble.
Hinweis
Die kulinarische Sendereihe „Einfach & köstlich“ ist eine ARD-Gemeinschaftsproduktion von WDR (Gastgeber: Björn Freitag), BR (Gastgeber: Alexander Herrmann) und SWR (Gastgeber: Sören Anders). Gemeinsam mit ihren Gästen kochen die Spitzenköche Lieblingsgerichte, denen sie einen neuen Kick verpassen. Aus den restlichen Zutaten entsteht außerdem spontan ein neues und einfaches Gericht. Garantiert ist: Köstlich wird‘s immer!
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