Im Bauch von Ljubljana - Der Zentralmarkt - Report / Dokumentation

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Osman Dedic arbeitet in den Salinen nahe der Stadt Piran. Hier wird Salz nach alter Methode gewonnen.

Katarina Ursic arbeitet in der familieneigenen Käserei.

Die Kirschen aus der Region rings um Brda sind prall und süß. Alenka Makuc Zagozen verkauft sie direkt an ihrem Stand auf dem Zentralmarkt in Ljubljana.

Auf dem Zentralmarkt in Ljubljana kauft Marija Merljak direkt bei den Bauern. Die Lebensmittelingenieurin ist oft im nationalen Fernsehen zu sehen und gibt ihr Wissen weiter.

Alenka Makuc Zagozen (Mi.) und ihre Familie ernten Kirschen: Die Ernte aus dem eigenen Anbau verkauft sie auf dem Zentralmarkt in Ljubljana.

Osman Dedic arbeitet in den Salinen nahe der Stadt Piran. Hier wird Salz nach alter Methode gewonnen.