Gordon Ramsay - Kulinarische Abenteuer - Hawaiis Inselküche - Report / Essen und Trinken

Gordon Ramsay landet auf Hawaii, um das Konzept des „Pono“ zu verstehen. Gordon Ramsay reist um die Welt, um kulinarische Geheimnisse zu lüften.

Gordon Ramsay landet auf Hawaii, um das Konzept des „Pono“ - den Respekt vor Land, Mensch und Tier - zu verstehen. Um dieses Prinzip zu verinnerlichen, pflückt er gemeinsam mit der Köchin Makani Carzino handverlesene Kaffeebohnen, taucht mit der Speerfischerin Kimi Werner nach einheimischen Fischen, schmiedet bei Neil Kamimura sein erstes eigenes Messer, hütet Wagyu-Rinder und geht auf Wildschweinjagd. Zum Abschluss seiner Reise tritt er im Kochduell gegen Makani an.

Gordon Ramsay packt den Reisekoffer: Der Starkoch macht sich auf in ferne Länder, um Menschen aus aller Welt kulinarische Geheimnisse zu entlocken. Jede seiner Destinationen birgt eine besondere Challenge - sei es das Beschaffen außergewöhnlicher Zutaten, die Verkostung unbekannter Lebensmittel oder das Nachahmen neu erlernter Zubereitungstechniken.[Bild: 16:9 ]